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2012年,国务院《十二五全国城市生活垃圾无害化处理设施建设计划》提出,十二五期间将建设242个厨余垃圾处理设施。同年,中国提出配套技术支持规范《厨余垃圾处理技术规范》。同时,地方法规也出台了保障厨余垃圾收集和运输的地方法规。
第五,传统方法。常规的厨余垃圾处理方法主要是埋设或焚烧垃圾,大大降低了厨余垃圾的数量。但埋设垃圾占用了大量土地,在短时间内污染了地下水,垃圾燃烧时会产生大量有害气体,影响空气质量。
新策略帮助餐厨垃圾和废水的协同处理。目前,市政废水处理面临着高能耗的严峻挑战。餐厨垃圾和市政废水的协同处理可以充分利用两者在技术、材料、设备和资源上的优势进行互补,有望实现餐厨垃圾的有效经济处理和废水处理能源自给的双赢目标(图3)。具体来说,以中国为例,2012年全国市政废水处理总量约为412.6亿m3,总能耗约为168.6亿kWh,产生约3400万吨剩余污泥。同时,全国餐厨垃圾产量约为9000万吨。
十月二十六日,记者来到位于海淀区的飞达社区,在该小区7号楼东北侧有一家餐厅,餐厅斜对面的墙角摆放着几个垃圾桶,没有翻盖。一种是绿色垃圾桶,标有厨余垃圾,另一种是黑色垃圾桶,标有其他垃圾。厨余垃圾桶里堆满了许多菜根菜叶,有的包装好了,有的没有包装好,还有快递袋、卫生纸等生活垃圾。还有几个垃圾桶,厨房垃圾和其他生活垃圾也混在一起。
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因为餐厨垃圾中含有大量的动物肉类,如果直接去做饲料,同类饮食容易引起口蹄疫和各种疾病,从而传染给人类,造成危害;由于含水量高,去填埋场容易产生大量渗滤液,污染地下水;作为肥料,生产过程中气味弥漫,影响周围环境;厌氧处理可以产生大量的沼气。沼气是一种可再生清洁能源,可用于发电和燃料,系统封闭,无异味。
厨余垃圾就地处理改进技术更需要创新理念。紧张平衡垃圾处理能力的说法不可避免地会让关注城市垃圾处理和环境治理的人感到紧张。事实上,几乎每个城市都面临着垃圾处理能力紧张的问题。垃圾分类已被证明是减轻垃圾处理压力和减少垃圾对环境负面影响的有效途径。最近,上海和北京相继实施了强制性垃圾分类,这是对垃圾围城问题的有力反应。
该项目由新加坡IUT公司(IUTGlobalPte.Ltd)建设运营,2008年获得NationalEnergyGlobeAward。当时,投资者乐观地认为,以先进的技术和现成的客户,工厂会产生稳定的收入来源。但是,处理厂不仅没有完成第二阶段,2011年也关闭了。政府制定了降低运费、提供绿色能源、提供绿色认证等鼓励政策,但其核心厨房垃圾收集问题尚未解决。
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